紫薯芝麻汤圆的做法（年夜饭）
紫薯芝麻汤圆的主料：紫薯(一个)糯米粉(300克)黑芝麻(100克)猪油(适量)白糖(适量)紫薯芝麻汤圆的调料：无做紫薯芝麻汤圆所需厨具：煮锅紫薯芝麻汤圆的做法图解步骤
1.蒸好紫薯按成泥
2.糯米粉用热水调好和成面团 ， 分出来一些和紫薯泥合在一起（先加入少量水 ， 然后就加入薯泥 ， 再看要不要再加水 ， 这样合得比较好）面团以不粘手为宜 。
3.将芝麻炒好 ， 压碎 ， 拌入猪油和白糖 。
4.两个面团揉成长圆形 ， 并合到一起 。
5.对折几次再揉成长条形 。
6.切成等分片状 ， 用手按圆 ， 四周要薄 ， 中间厚 。
【紫薯芝麻汤圆的做法（年夜饭）】
7.包入黑芝麻馅 ， 用虎口将汤圆收好口 ， 并整型 ， 粘薄面粉 ， 待煮 。
8.水煮沸 ， 加入汤圆 ， 改小火煮 ， 再煮沸后加点冷水 ， 再煮大约几分钟煮沸即可 。
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