归芪煲鸡汤的做法(补血食谱)
怎么做归芪煲鸡汤好吃?学做归芪煲鸡汤需要哪些食材?为您提供归芪煲鸡汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味归芪煲鸡汤!
准备时间:10分钟内
制作时间:2小时以上
用餐人数:5-6人
归芪煲鸡汤的简介:输入菜谱内容,最多可输入1000个中文汉字从黄山归来,还没从那兴奋中回过神来,感冒这个大妈就来光顾我了 。
嗓子疼,发烧,头晕,恶心,症状一天天严重,吃药也不管用了 。想做个党的好孩子,坚持上班的我被老公急送医院就医 。
回来被教育,不行就是不行,别硬撑着,毕竟年龄不饶人啊 。
想想也是,前些日子在山上时下雨受了些寒气,回来又没及时的调养,总要爆发的吧,小年轻抗抗还行,这个年龄的人真是伤不起啊 。
领导买了只鸡,说要给我补补 。可光喝鸡汤多没意思啊,这节气也到了进补的时候了,咱也弄个养生鸡汤喝喝吧,翻翻冰箱有当归和黄芪,就这二样吧 。
这款汤实在是补气养血又美味,炖到一半的时候我就忍不住盛了一碗先喝为快了,及至炖好后又赶快喝了一大碗才满足的咋咋嘴 。
黄芪味甘微温,可以补气固表,增强免疫力的作用,易感冒的人更是适合食用,日常煲汤或者泡水喝都不错 。
当归味甘,辛温,归肝,心,脾经,是补血圣品,有补血活血润肠通便的作用,对女人尤其好,这个汤还可以在女人特殊日期过后用来调养身体 。
如果家里有党参的话也可以加入党参,功效更好 。
我做菜和炖汤不喜欢用太多的东西,总觉得简单的食材用简单的方法做出来才能品尝支食物本身的美味 。
所以,这款汤的材料也很简单,方法更是简单 。
归芪煲鸡汤的食材:主料:草鸡1/2只当归5g黄芪20g辅料:枸杞30粒姜片适量红枣6粒盐适量归芪煲鸡汤的做法图解步骤:
1.准备好要用的材料
2.鸡剁大块,放冷水中焯水去掉血沫洗干净 。
3.砂锅加足清水,放入鸡块大火烧开 。
4.再一次撇去浮油和沫 。
5.加入料酒 。
6.加入姜片改成小火煲一小时 。
【归芪煲鸡汤的做法(补血食谱)】
7.加入红枣 。
8.加入黄芪和当归继续煲一小时 。
9.加入枸杞煲10分钟 。
小贴士:1:煲汤的材料焯水时用冷水焯 。
2:大火煮开后一定要改小小火,让汤保持微沸就好了 。
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