葡萄酒夏季如何保存?
影响葡萄酒储存的主要要素有四个,即温度、湿度、光线、振动 。其中温度和湿度在储存中为重要 。温度过高,会严重影响葡萄酒的口感,使它变得粗糙,味道失去平衡感;湿度偏大,容易使葡萄酒瓶的软木塞产生霉菌,导致木塞腐化,并将霉味传导到酒液当中 。
夏季高温且多雨,空气湿度比较大,因此夏季储酒是重要、应该小心保存的季节 。
【葡萄酒夏季如何保存?】
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