萝卜、葫萝卜、土豆块涮牛肉丸子的做法（鲁菜）
萝卜、葫萝卜、土豆块涮牛肉丸子的做法简单是山东菜食谱的常见菜 ， 不一定要看萝卜、葫萝卜、土豆块涮牛肉丸子视频才能学会 ， 但怎么做萝卜、葫萝卜、土豆块涮牛肉丸子最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道萝卜、葫萝卜、土豆块涮牛肉丸子吧 。
材料:牛肉馅 ， 大萝卜 ， 葫萝卜 ， 土豆 ， 植物油 ， 盐 ， 花椒面 ， 鸡精 ， 葱花 ， 姜末 ， 酱油
做法:【萝卜、葫萝卜、土豆块涮牛肉丸子的做法（鲁菜）】1.大萝卜、葫萝卜、土豆洗净 ， 土豆去皮 ， 分别 把大萝卜、葫萝卜、土豆切成块 。
2.牛肉馅加植物油、盐、花椒面、鸡精、葱花、姜末、酱油、鸡蛋拌匀 ， 再加淀粉搅拌均匀 。
3.锅内放油烧热 ， 用小勺舀些拌好的牛肉馅做成小丸 ， 放入锅内 ， 炸至金黄熟透 ， 捞出 。
4.锅内放油烧热 ， 放入葱花、姜末翻炒 ， 放入大萝卜、葫萝卜、土豆块 。翻炒一下 ， 加入酱油、盐、花椒面 ， 再加清水慢火炖约20分钟至熟透 ， 放入炸好的牛肉丸子就可食用了 。
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