夏季儿童饮食要注意什么？夏季儿童不能吃什么？
【夏季儿童饮食要注意什么？夏季儿童不能吃什么？】
夏季天气比较炎热 ， 很多人喜欢喝冰水 ， 有的小孩子也会喝 ， 其实 ， 在很热的时候喝太冰的水是对健康不利的 ， 而且小孩子的肠胃很脆弱 ， 如果突然受到冰水的刺激 ， 就会导致腹泻 。夏季儿童的饮食是宝妈们需要注意的 ， 那么 ， 夏季儿童不能吃什么？
1、夏季儿童饮食注意
(1)夏季儿童饮食“4要”
食物要清淡、营养全面 。食物尽量清淡 ， 少油腻 ， 没油炸 ， 保证优质蛋白摄入 ， 比如母乳、奶制品（酸奶、奶酪）、鱼类、瘦肉、豆制品和蛋类 。食物应该多样化 ， 夏季蔬菜种类繁多 ， 也比较新鲜 ， 应该给孩子选择各种颜色的新鲜蔬菜 ， 搭配在饮食里面食用；夏季水果也比较多 ， 应该在上午和下午加餐中适量的补充 ， 但是注意尽量不吃反季节水果 ， 在食物制作中注意谷豆搭配 。
豆类、薯类好营养 。尤其在夏天 ， 可以给孩子适当吃一些绿豆搭配的主食 ， 比如说绿豆大米饭、绿豆玉米渣大米饭 ， 也可以煮绿豆粥再加入大米、小米或玉米渣 。还可以做一些薯粮搭配的食物 ， 比如说马铃薯加上大米、玉米渣给孩子煮粥吃 。面条对于孩子来说也是夏天可以多选择的食物 ， 比如卤面条、芝麻酱拌面、炸酱面、鸡蛋西红柿汤面；带馅的食品比如饺子、馄饨、包子、菜团子 ， 既可以让宝宝吃一些蔬菜 ， 其中又可以加入瘦肉、鱼、虾和鸡蛋等食物 ， 这样也可做到营养均衡 。
宝宝饮食要多变 。在给孩子做饭的时候 ， 要强调变！变！变！今天中午吃饺子 ， 晚上就可以给孩子煮面条吃 ， 明天上午蒸鸡蛋羹 ， 后天再蒸鸡蛋羹的时候就可以变花样 ， 比如鸡蛋羹里加几颗桃子丁 ， 即改变鸡蛋羹的味道 ， 又改变了颜色 ， 对宝宝有极大的吸引力 ， 诱导孩子愿意吃饭 。
一定要重视补水 。水对孩子生长发育特别重要 ， 水在孩子身体内占的比例大约在60%-70%以上 ， 由于夏天气候炎热 ， 孩子体内大量丢失水份会给身体发育、脑发育带来不利影响 ， 因此在炎热的夏天要想尽办法给孩子多喝水 ， 喝温白开水 。不主张给孩子喝饮料 ， 对待孩子不要等渴了再喝 ， 因为孩子感觉系统发育不完善 ， 语言表达能力也没有发育完成 ， 家长要定时、定量的给孩子喝够水 ， 哪怕每天有一定的尿量 ， 而且尿的颜色要保持为淡黄色或者透明色 。
接下来 ， 再来看看哪些是儿童在夏天饮食中一定不能有的吧 。
(2)夏季儿童饮食“4不要”
碳酸饮料 。碳酸饮料可谓是夏季最受欢迎饮料之一 ， 尤其是冰镇碳酸饮料清凉爽口、解渴去燥 ， 孩子们也非常喜欢碳酸饮料 ， 但碳酸饮料含有过多的二氧化碳、糖分 ， 影响孩子的消化功能 ， 容易导致肠胃疾病 ， 其中的糖类有损孩子的牙齿健康 。因此 ， 家长们尽量让孩子少喝 ， 或者不喝碳酸饮料 。
烧烤食物 。在夏季 ， 无论是去烧烤摊吃几串 ， 还是自己烧烤 ， 都是有色香味俱全的美味 ， 烧烤的卫生、健康问题很多人都知道 ， 但仍然抵挡不住其美味 。但是 ， 父母们一定要抵挡这诱惑 ， 避免让孩子吃到 ， 烧烤作料、灰尘很多 ， 还有致癌物质 ， 对孩子的生长发育极其不利 。
咖啡、浓茶 。咖啡是成年人最爱的提神醒目的饮品之一 ， 但是对于孩子来说 ， 咖啡中IDE咖啡因对人体中枢神经有兴奋作用 ， 容易造成孩子情绪亢进、烦躁、食欲减退、记忆力减退等等；浓茶有较多的咖啡碱 ， 对中枢神经有强烈的兴奋作用 ， 同咖啡一样对孩子生长发育极其不利 ， 另外浓茶还会加快人体钙质流失 ， 这对孩子的骨骼发育有害无利 。
凉茶 。虽然夏季炎热、人体火气较为旺盛 ， 常常想喝凉性败火 ， 但是凉茶性寒 ， 对于小孩来说少喝为好 ， 凉茶对脾胃有一定的伤害作用 ， 容易引起腹泻、肚疼等毛病 ， 小孩的脾胃处在生长发育时期 ， 更要避免喝凉茶 。
2、夏季吃什么好
苦瓜：降火
苦瓜营养十分丰富 ， 所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高 ， 特别是维生素C含量 ， 每100克高达84毫克 ， 约为冬瓜的5倍 ， 黄瓜的14倍 ， 南瓜的21倍 ， 居瓜类之冠 。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、多种氨基酸等 。苦瓜的苦味 ， 含有抗疟疾的喹宁 ， 喹宁能抑制过度兴历的体温中枢 ， 因此 ， 苦瓜有清热解毒的功效 。
柠檬：生津解暑
柠檬食之味酸、微苦 ， 不能像其他水果一样生吃鲜食 ， 但柠檬果皮富含芳香挥发成分 ， 可以生津解暑 ， 开胃醒脾 。夏季暑湿较重 ， 很多人神疲乏力 ， 长时间工作或学习之后往往胃口不佳 ， 喝一杯柠檬泡水 ， 清新酸爽的味道让人精神一振 ， 更可以打开胃口 。
莲子：养心
心静自然凉 ， 所以夏天到了 ， 首先养心 ， 说到养心 ， 莲子是最养心的了 ， 性微凉、味甘涩 ， 功能养心补脾、补肾固摄 。除含蛋白质、糖类、少量脂肪、多种维生素外 ， 还富含磷、钙、铁等矿物质 。所含莲心碱有强心降压、平静欲望之功 。煲汤、煲糖水、煲粥或者泡茶都可以 ， 不仅是安神养心的佳品 ， 而且对肠胃可是有非常好帮助 。
大蒜：杀菌
大蒜中的蒜素具有抑菌和杀菌作用 ， 是目前所知的最好天然广谱抗菌食品 。夏季 ， 常吃大蒜可防治流感、细菌性痢疾、脑炎、大叶性肺炎、伤寒等传染病 。大蒜制膏涂抹局部外伤 ， 能防感染且加速伤口愈合 ， 防止败血症发生 。大蒜以生吃抗菌效果最佳 。
核桃：抗辐射
维生素可以让你平安度夏 ， 最佳选择非维生素E莫属 。麦芽、麸皮面包、核桃泥、奶制品等食物中含维生素E量较多 ， 夏天可多进食些这类食物 。科学家强调 ， 人在夏天会遇到三大危险：强烈的日照、臭氧层破坏导致的紫外线辐射与疲劳 ， 而维生素E可以将这三大危险降到最低程度 。
豌豆：清肠
夏天到了 ， 容易疲劳 ， 吃不好 ， 睡不好 ， 更加的不喜欢运动 ， 大量的食物堆积到肚子中很容易影响健康 ， 所以要及时的清理肠胃是十分重要的 ， 对于清肠 ， 豌豆可是很好的东西 ， 它里面富含人体所需的各种营养物质 ， 尤其是含有优质蛋白质 ， 可以提高机体的抗病能力和康复能力 ， 富含的粗纤维 ， 能促进大肠蠕动 ， 保持大便顺畅 ， 起到清洁大肠的作用 。
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