速冻元宵的做法（年夜饭）
自从买了烤箱，俺做东西的积极性被调动起来，而且情绪愈加高涨，现在已经不局限于烘焙了，看别人做什么都想亲手试试,品种越攒越多，自己的业余时间有限，我好像看到等候尝试的队伍排得已经看不到尽头 。元宵是正月十四晚上奋战几小时做的，冷冻起来，现吃现煮比较方便 。提前声明：转天，也就是正月十五早上用小锅全部煮了，都吃光光喽 。口感嘛，皮儿不如外面的糯，馅儿也不像做广告的咬一口就呼呼流（没舍得放油），不过俺们不挑食，只要是甜品都爱爱 。这次早晨去化验，没赶上头一拨儿吃，回来问妈妈头一句就是：有漏馅儿的吗？妈妈说就一个破了 。还比较满意滴哈 。图片照的马马虎虎，等下次做好吃再照漂亮些吧 。
速冻元宵的主料：糯米粉(340g)大米粉(70g)速冻元宵的调料：黑芝麻(20g)白糖(60g)花生(50g)巧克力(50g)水(适量)植物油(25g)做速冻元宵所需厨具：无速冻元宵的做法图解步骤
1.糯米粉340g，大米粉70g，水适量，黑芝麻100g，白糖60g，花生50g，植物油25g，巧克力50g 。
2.黑芝麻馅：芝麻花生和糖一起磨碎，加油可成团即可，分成19个小团备用 。
3.取面皮材料一小部分（约80g），加适量水和成团，放入水中煮至漂起 。
4.把3加入剩余粉中 。
5.加水和成团 。
6.5—7：包入馅料 。
7.准备巧克力馅，包好全部元宵 。
8.剩余面团成小球 。
【速冻元宵的做法（年夜饭）】
9.放入冰箱冷冻，注意留间距 。
10.煮元宵啦 。
11.至元宵漂起即可 。
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