冬虫夏草有哪些假品？
冬虫夏草是一种昆虫幼虫尸体与麦角菌科真菌的复合体 。
【冬虫夏草有哪些假品？】形成过程是：蝙蝠蛾科的昆虫幼虫冬季窝居土里，上述菌类寄生其中，吸取养分至幼虫体内生满菌丝而死亡夏初菌丝自幼虫头部生出幼菌（称菌座）似草而得名 。其形态特征：虫体似蚕，长3~5厘米，直径0.3~0.8厘米，表面深黄至棕黄色，有斑纹20~30个，近头部环纹较细 。头部红棕色 。腹面有足八对，中部四对较明显 。质脆、易断，断面略平坦，黄白色，周边色较深 。
菌座细长，圆柱形，长4~7厘米，直径0.3厘米，表面深棕至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大，质柔韧断面呈白色 。气微腥、味微苦 。
假制的冬虫夏草是用石膏、面粉等加工而成的，外形相似，但腹面不真实，断面整齐，色虽相像但气微，久尝粘牙，遇碘变色 。
另外有蛹草是麦角科真菌寄生在虫蛹体内而成，所以腹部无足 。凉山虫草：此虫体肥大菌座分枝纤细，易断 。亚香棒虫卓：是麦角菌科真菌寄生于鳞翘目昆虫幼虫体内的复合物，体也似蚕，色暗棕黑，背面有横皱纹，头部短矩圆柱形，有分枝，茶褐色，弯曲 。
还有用植物块茎充真的，如用蜃形植物地蚕，它们形相似，但环节少，无足，有点状芽痕及根痕 。
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