蒸蛋糕发白怎么回事 蒸蛋糕发白原因
【蒸蛋糕发白怎么回事 蒸蛋糕发白原因】1、蒸蛋糕发白原因是因为蒸蛋糕含糖比较高,水分蒸发掉以后糖就会发白,当然,也有可能是放时间久了发霉了,但是一般五天以内不会发霉,除非那里环境很潮湿 。
2、用的原料是土鸡蛋,蛋黄颜色较深,蒸出来的蛋羹颜色相对较深,普通饲养鸡蛋,颜色就会较浅,蒸出来的蛋糕也会偏白 。
3、蒸蛋糕是中国古代北方著名小吃，一款以鸡蛋、面粉、砂糖为原料的蛋糕，色泽淡黄，海绵状，富有弹性，无杂质，甜松绵软，潮润可口，具有蛋香风味的糕点 。
推荐阅读
- 美食蒸滋味 糯米肉丸子（五谷食疗）
- 花甲蒸蛋怎幺做？
- 蒸汽除螨是洗前还是洗后
- 洋酒蒸馏酒为何后劲这么大
- 蒸馏酒威士忌
- 螃蟹要阴离子间隙蒸多久才会熟 现在才知道，这几年我都误会了
- 蛋糕朋友祝福语创意 有哪些祝福语创意句子
- 蒸脸太频皮肤易老
- 嘴唇发白了是什么原因？嘴唇发白是什么原因引起的？
- 八个技巧不能少 做美味清蒸鱼