花生牛肉汤的做法(汤粥菜谱)
花生牛肉汤的做法简单是汤粥菜谱的常见菜,不一定要看花生牛肉汤视频才能学会,但怎么做花生牛肉汤最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道花生牛肉汤吧 。
菜系及功效:汤粥菜谱
花生牛肉汤的制作材料:主料:牛腿腱肉六百克,花生仁一百六十克,淡奶一小罐,陈皮一小块,姜二个,红枣十二个,盐半茶匙,清水十四碗 。
教您花生牛肉汤怎么做,如何做花生牛肉汤才好吃(1)陈皮浸软,刮去内层;
【花生牛肉汤的做法(汤粥菜谱)】(2)红枣去核洗净把红枣、花生、陈皮、清水同放直身瓦煲内烧滚,下牛肉烧滚后改文火煲三小时,至牛肉够软时,注入淡奶,以盐调味即可 。
贴士:
(1)此汤补血奍颜,花生最好连衣煲煮(注:花生生痰) 。
(2)牛腿腱肉即为牛的前腿瘦肉,肉质滑嫩,除煲汤外还可炒、炆、蒸等 。
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