三文鱼蔬菜卷的做法（凉菜菜谱）
工艺：其它工艺：
难度：初级入门
人数：2人份
口味：其它口味：
准备时间：5分钟
烹饪时间：<5分钟
“今天给大家就做道简单的瘦身餐-----三文鱼蔬菜卷，需要用到的是越南春卷皮，这种春卷皮不同于我们普通的春卷皮，它用糯米制成，薄如蝉翼，洁白透明，用它来包裹着冰鲜的三文鱼和各式蔬菜，三文鱼橙红肉色通透出来，鱼肉隐约可见；咬上一口，三文鱼肉质细嫩鲜美和蔬菜的清爽相得益彰 。这道菜品制作起来不超过十分钟，不仅能帮着我们瘦身，而且能帮助女人保住青春容颜，防止衰老，对于爱美的美眉，哪有不爱的道理呢？”
主料三文鱼5片
苦菊2棵
紫甘蓝1片
生菜2片
春卷皮1包
辅料柠檬1/4个
调料沙拉酱适量
教您三文鱼蔬菜卷的家常做法，三文鱼蔬菜卷怎么做好吃1.三文鱼切成薄片
2.准备好其它的原材料
3.将越南春卷皮放入30度左右的温水中泡上一、两分钟
4.泡软后捞出，小心的平铺在案板上
5.依次将蔬菜丝和三文鱼片放在春卷皮底部
6.轻轻的向上卷起来
7.切成长度一致的段
8.摆放在盘子上，并在上面挤些沙拉酱
9.简单方便制作的减肥食品，三文鱼蔬菜卷就完成了
三文鱼蔬菜卷烹饪技巧：1、越南春卷皮应泡在温水中，泡的时间不宜过长，时间太长皮容易破；移动和制作时都要小心，以免春卷皮破损；
【三文鱼蔬菜卷的做法（凉菜菜谱）】2、包时最好将要将三文鱼包在最上面，让它的色彩通过薄薄的皮散发出来 。
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