法国甚至全世界都的黄葡萄酒?
在汝拉,流传着许多关于黄酒的故事 。其中流传广的一个版本说,中世纪,有个贵族应征入伍,一去六年 。等他回到故里,发现家中酒窖里陈酿着许多白葡萄酒 。他打开橡木桶一看,这些酒早已由白色变成黄色 。他叫来工人,要把变了色的酒全部倒掉,谁知工人尝了一口,其酒味远远胜过原来的白酒,工人便将酒卖掉,发了一笔横财,逃之夭夭 。从此,汝拉人知道了在酒窖里酿了三年的酒,只要再放上三年,便会变成色香味俱佳的汝拉黄葡萄酒 。
汝拉位于法国和瑞士边境,是法国所有酒区中,被称为有颜色的地方 。这颜色不是汝拉山脉的皑皑白雪,不是野蘑菇丛林的层层褐色,不是索恩河干枯的河床上的枯萎红枫,不是阳光下牧场的鲜嫩青草和奶牛的黑白花纹,不是欧波伊小镇公鸡头上那鲜红的桂冠,汝拉的颜色,是瓶子里的黄金 。那是晶莹的黄色,比太阳下的枫叶还要透亮;那是剔透的黄色,如四月的油莱花 。这就是法国甚至全世界都的黄葡萄酒 。
【法国甚至全世界都的黄葡萄酒?】
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