啤酒番茄沙丁鱼的做法（美容菜谱）
怎么做啤酒番茄沙丁鱼好吃?学做啤酒番茄沙丁鱼需要哪些食材?为您提供啤酒番茄沙丁鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味啤酒番茄沙丁鱼!
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
【啤酒番茄沙丁鱼的做法（美容菜谱）】用餐人数：1-2人
啤酒番茄沙丁鱼的简介：沙丁鱼配上啤酒和番茄没有腥味，肉质软嫩，甜酸适口，下饭的好菜 。常吃沙丁鱼可以防止心脏病，抑制乳腺炎 。
啤酒番茄沙丁鱼的食材：主料：沙丁鱼1000g番茄250g啤酒120ml辅料：葱姜蒜适量花椒适量盐4g糖20g醋适量番茄酱适量油500ml香菜适量大料适量香叶适量啤酒番茄沙丁鱼的做法图解步骤：
1.沙丁鱼去头去内脏，洗净切段 。
2.加入盐，料酒腌制一小时 。
3.葱切片，香菜切段，
4.番茄去皮切碎
5.起锅倒油烧热，把鱼块炸透 。
6.锅里的油倒出，把番茄，番茄酱，一半的白糖，香叶，大料，花椒，蒜姜炒成酱 。
7.把鱼倒入，加入更一半的糖，盐，倒入啤酒，烧开后转小火焖四十分钟左右收汁 。出锅加香菜 。
小贴士：炸鱼时要注意防止崩油烫伤自己 。
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