各地有哪些出名的葡萄酒?
【各地有哪些出名的葡萄酒?】1.圣塔芭芭拉产区解百纳
圣塔芭芭拉产区素以黑比诺闻名,这主要归功于电影《杯酒人生》的宣传,但是未来几年我认为当地的解百纳会脱颖而出 。
2.雷司令/琼瑶浆混酿干白
雷司令/琼瑶浆混酿干白可以与许多食物搭配,它们通常是侍酒师的 。贝利斯表示,如果葡萄酒产自法国阿尔萨斯地区,一般都是干型风格,这些酒可以陈放更久 。
3.混酿白葡萄酒
采用多个葡萄品种酿制红酒这并不新奇,几乎每一款红酒都会加入其它葡萄品种一同酿造 。白葡萄酒混酿则比较少见 。近几年,混酿白葡萄酒逐渐流行起来,诸如佳慕酒园(Caymus Conundrum)、Sokol Blosser Evolution和Back Seat Blonde的白葡萄酒都采用了霞多丽、雷司令、长相思、维欧尼、白比诺等白葡萄混合酿制 。这些混酿葡萄酒展现出甜葡萄的特点,特别适合夏季饮用 。
4.南美葡萄酒
就当前美国经济形势而言,人们都在追求价格便宜的葡萄酒,但来自南美的优质、经济型产品也不乏消费者 。
贝利斯称,马尔白克、佳美娜(Carmenere)、赤霞珠、长相思、霞多丽等品种 。售价在25美元以下、有深度、有特点、口感复杂的葡萄酒也很畅销 。来自南美Pulenta Estate酒庄、Catena,以及蒙特斯酒园(Montes)的葡萄酒都物超所值 。
5.美国葡萄酒
加州这一世界闻名的葡萄酒圣地,从纳帕谷、索诺玛、圣塔尼兹山谷(Santa Ynez) 、帕索罗布到湖郡甚至圣地亚哥,主要驱车行驶很短的时间就能游览葡萄酒产区风光 。事实上,加州以外的很多州也都出产很好的葡萄酒,也许人们知道俄勒冈、华盛顿州葡萄酒,但很少有人购买产自堪萨斯、德克萨斯以及达科塔州的葡萄酒 。
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