Merlot 梅洛有哪些特征?

梅洛(Merlot)在1892年从西欧国家引进,开始在山东烟台种植 。70年代后,梅洛又多次从法国、美国、澳大利亚等引入,是近年来发展较快的酿酒品种,目前各主要产区均有栽培 。
【Merlot 梅洛有哪些特征?】该品种长势较好,萌芽率87%,果枝率90% 。果穗平均重180g,圆锥圆柱形,果穗中等大,穗梗长 。果粒小,紫黑色,平均粒重1.8g,着生中等紧密,果皮较厚,多汁 。含糖量18%,含酸量0.7%,出汁率74% 。在华北地区4月中旬萌芽,5月末至6月初开花,9月中下旬果实成熟,从萌芽到成熟需145天左右,属中晚熟酿酒品种 。梅鹿辄是世界的红葡萄酒品种,宜篱架整形,中梢修剪,因其根系较浅,且多为水平生长,对土壤和肥水管理要较严,抗霜霉病、白腐病和炭疽病能力较强 。
果穗单歧肩,圆锥形,果穗平均重333.3克,果穗重400克,果粒近圆形,紫黑色,单果重1.5克,出汁率72.9%,可溶性固形物含量17.6%,每果枝平均有花序1.8个 。3月上、中旬萌芽,4月中旬开花,7月中旬果实成熟,生长期平均136天左右,有效积温2612.8℃ 。适应性强,抗病力中等,果实成熟期一致 。

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