DIY粗粮酸奶的做法（时尚饮品）
怎么做DIY粗粮酸奶好吃？学做DIY粗粮酸奶需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的DIY粗粮酸奶 。
本食谱来自【18LS28xgl零落】老师分享的DIY粗粮酸奶的做法，所属分类：饮品、小吃、零食、下午茶、朋友聚餐、一家三口，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：配菜(中级) 。
前面一段时间，我尝试做过一次豆浆酸奶~~感觉还蛮不错的~~既消耗了豆浆，又品尝到了新口味~~口感很赞，而且低脂~~这次我又试着用粗粮来制作酸奶~~~粗粮的原材料有黑米，红粳米，杂粮米~~（注：杂粮米是各种粗粮米的组合，类似于八宝米，但没有红枣、百合之类的食材）~~做出来酸奶，颜色粉粉的，感觉萌萌哒~~而且口感一点不差~~~当然，要做到这点，可千万记得要把粗粮牛奶汁过细筛几遍才拿来做酸奶~~否则口感不会那么细腻的~~~酸奶有利于肠胃蠕动~~利于身体健康~~而粗粮则在这个基础上，健康了N倍~~~
做DIY粗粮酸奶所需食材：主料：黑米80g，红粳米80g，杂粮米80g，牛奶1000毫升
辅料：酸奶发酵剂1g，细砂糖50g
DIY粗粮酸奶的做法步骤：1. 原材料备好：黑米，红粳米，杂粮米，牛奶，酸奶发酵剂；
2. 黑米，红粳米，杂粮米混合，淘洗干净；
3. 放入电饭煲，加入适量清水煮成粗粮米饭，冷却待用；
4. 将冷却后的粗粮米饭放入料理机；
5. 倒入适量牛奶，启动“搅拌”功能，然后将粗粮奶汁倒出来，过几次细筛；
6. 做酸奶的容器消毒后，放入少量粗粮奶汁，放入酸奶发酵剂；
7. 用手动打蛋器搅拌至酸奶发酵剂溶解；
8. 倒入剩余的粗粮奶汁，搅拌均匀；
9. 将容器盖上盖子，放在酸奶机里；酸奶机也盖上盖子，通电；
10. 8小时后，健康的粗粮酸奶就做好啦，将细砂糖调入，搅拌均匀后，放冰箱冷藏几个小时即可 。
在(微信公众号：meishi778)分享DIY粗粮酸奶的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了DIY粗粮酸奶的家常做法了吧 。
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