桂香糯米藕的做法(补血食谱)
桂香糯米藕的介绍:补血润肺 , 香糯适口 。选购莲藕时 , 应选藕节肥大粗短、表面鲜嫩、不烂不伤不带尾的 。藕有池藕与田藕之分 。池藕质白嫩 , 汁多;田藕品质次之 。
桂香糯米藕的食材和调料:莲藕1节 糯米200克 红枣25克 红糖1大匙 桂花蜂蜜1大匙 白糖3小匙
桂香糯米藕的的家常做法 , 桂香糯米藕怎么做好吃一、将糯米洗净后用温水浸泡1小时 , 沥干备用;红枣洗
二、将莲藕刮去外皮 , 一头连蒂切掉2.5?厘米 , 留做盖子 , 将糯米填入莲藕内 , 用筷子捅结实 , 加蒂盖 , 用几根牙签固定封口
三、将酿好的糯米藕放入锅中 , 加红枣和红糖 , 注入没过莲藕的清水 , 大火煮沸后改小火煮30分钟 , 捞出糯米藕晾凉
四、将糯米藕切成片 , 摆入碟中 , 浇上桂花蜜 , 撒上白糖即可
五、将糯米藕切成片 , 摆入碟中 , 浇上桂花蜜 , 撒上白糖即可
【桂香糯米藕的做法(补血食谱)】
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