经常吃番茄的好处有哪些？番茄的养生功效是什么？
番茄在生活中是很常见的 ， 这种蔬菜食物不仅味道可口迷人 ， 而且营养价值极高 ， 可以制作呈多种美味膳食 ， 深受很多人的喜爱 ， 那么经常吃番茄的好处有哪些？番茄的养生功效是什么？经常吃番茄的养生功效有很多 ， 下面就来详细了解吃番茄的好处吧 。
1、常吃番茄的好处
1.保持皮肤的健康
蕃茄含有很高的茄红素 。茄红素和抗氧化剂有助于防止紫外线伤害到皮肤 ， 同时减少老化的迹象 。
2.使你有强健的骨骼
蕃茄含有很高的钙和维生素K ， 这两种东西对骨骼的修复和加强都很有功效 。茄红素已经证明 ， 它能提高骨质的密度 ， 应该是罹患骨质疏松的人必吃的食物 。
3.可以防癌
有许多研究报告都发现 ， 蕃茄及其高含量的茄红素 ， 降低了罹患如乳癌 ， 肺癌 ， 前列腺癌和胃癌等其他不同癌症的机会 。茄红素是一种天然的抗氧化剂 ， 它可以减缓癌细胞的生长速度 。人在氧化的压力和发炎症状时容易得癌症 。蕃茄就可以提供抗氧化剂和抗发炎的功效 。
4.促进睡眠
多吃蕃茄不但帮助你睡得更好 ， 而且好的睡眠还会提高你的生活品质 。
5.改善视力
蕃茄含有丰富的维他命A ， 这对视力是非常重要的 。
6.治高血压
每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃 ， 降血压效果明显 。
7.治溃疡
轻度消化性溃疡患者 ， 可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用 ， 每天早晚各一次 ， 连服10次 ， 溃疡可愈 。
8.防中暑
将1～2个西红柿切片 ， 加盐或糖少许 ， 熬汤热饮 ， 可防中暑 。
9.治牙龈出血
将西红柿洗净当水果吃 ， 连吃半月 ， 即可治愈牙龈出血 。
10.治肝炎
取西红柿丁一匙 ， 芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙 ， 拌入沸粳米粥内烫熟 ， 加入盐、味精适量食用 ， 对治疗肝炎效果极佳 。
2、吃番茄注意事项
1.空腹时不宜食用
番茄含有大量可溶性收敛剂等成分 ， 与胃酸发生反应 ， 凝结成不溶解的块状物 ， 这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞 ， 引起胃肠胀满、疼痛等不适症状 。
2.不宜食用未成熟的番茄
青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体 ， 对碱性非常稳定 ， 但能够被酸水解 。所以 ， 未熟的青番茄吃了常感到不适 ， 轻则口腔感到苦涩 ， 严重的时候还会出现中毒现象 。特别是当青番茄开始腐烂时 ， 其龙葵碱就会被破坏 。而青番茄变红以后 ， 就不含龙葵碱了 。
3.不宜长久加热烹制后食用
长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道 ， 如果吃了已经变质的番茄还会导致食物中毒 。
4.不宜和黄瓜同时食用
因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶 ， 会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C 。番茄就是典型的含维生素C丰富的蔬菜 ， 如果二者一起食用 ， 我们从番茄中摄取的维生素C ， 再被黄瓜中的分解酶破坏 ， 根本达不到补充营养的效果 。
5.服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
番茄含维生素K较多 。维生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成 ， 犬最低需要量为30ug/kg体重 。维生素K不足时 ， 由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长 ， 造成皮下和肌肉出血 。
6.服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用
【经常吃番茄的好处有哪些？番茄的养生功效是什么？】
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