牛肉杂菜汤的做法（贫血食谱）
怎么做牛肉杂菜汤好吃?学做牛肉杂菜汤需要哪些食材?为您提供牛肉杂菜汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味牛肉杂菜汤!
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：6人以上
牛肉杂菜汤的简介：我家那位特别喜欢这种简单好喝的杂菜汤 ， 可是我每次煲都没有拍下来 ， 是他提醒我为什么不拍呢？是的 ， 我也不知道为什么？其实这种汤非常随意 ， 家里有什么材料就放什么 ， 我一般都是用洋葱、红萝卜、土豆、番茄等 。
去年我家种了一棵南瓜 ， 只长了一个 ， LG在回国之前把它摘了下来 ， 放在院子外日晒雨淋好几个月了 ， 切开一看还好好的 ， 只是感觉有点嫩 ， 煲这汤的时候也切了一块放了进去 。
牛肉杂菜汤的食材：主料：牛肉200g土豆2个番茄3个洋葱2个辅料：橄榄油适量盐适量胡椒粉适量鸡精适量芹菜适量南瓜适量番茄酱适量牛肉杂菜汤的做法图解步骤：【牛肉杂菜汤的做法（贫血食谱）】
1.土豆红萝卜去皮切成块 。
2.南瓜去皮切成块 。
3.洋葱切成圈状 。
4.芹菜切成丁 。
5.番茄切成小块 。
6.烧热锅倒入适量橄榄油放入洋葱大火炒 。
7.加入腌好的牛肉一起炒片刻 。
8.然后放入土豆、红萝卜略炒 。
9.加入南瓜一起炒 。
10.再把芹菜也放入一起炒、放少许盐 。
11.注入适量清水大火煮沸 。
12.转入汤锅里继续大火煮沸约二十分钟转中火 。
13.所有材料都煮软烂之后加入番茄 。
14.接着倒入适量番茄酱继续煮片刻 。
15.调入少许盐、胡椒粉、鸡精即可熄火 。
小贴士：牛肉需要提前腌好 。
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