番茄奶酪焗饭的做法（粤菜）
番茄奶酪焗饭的做法简单是广东菜食谱的常见菜 ， 不一定要看番茄奶酪焗饭视频才能学会 ， 但怎么做番茄奶酪焗饭最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道番茄奶酪焗饭吧 。
简介:除了炒饭和煮粥 ， 偶尔变换一下口味 ， 将前一天剩下的白米饭加上奶酪和番茄 一下 ， 中西合璧会别有一番风味 。
材料:【番茄奶酪焗饭的做法（粤菜）】白米饭 150g ， 猪里脊肉 50g ， 洋葱 1/2个（约100g） ， 番茄（西红柿） 1个（约200g） ， 方片奶酪 5片 ， 生抽 1茶匙（5ml） ， 番茄沙司 1汤匙（15ml） ， 白砂糖 1茶匙（5g） ， 水淀粉 1汤匙（15ml） ， 黄油 1小块（约5g）
番茄奶酪焗饭做法:
洋葱和方片奶酪切成细丝 。番茄洗净切成1cm见方的小丁 。猪里脊肉洗净横着肉的肌理切成薄片 。
将切好的洋葱丝、番茄小丁、猪里脊肉片放入微波炉专用器皿中 ， 调入生抽、番茄沙司、白砂糖和水淀粉 ， 再加入150ml冷水 ， 搅拌均匀 ， 将器皿移入微波炉以900瓦（或高火）火力加热3分钟成有肉片的酱料 。
另取一个微波炉专用的有深度的平底盘 ， 在平底盘内侧抹上一层黄油 ， 将白米饭平铺在平底盘底部 ， 米饭上面均匀地铺上备好的酱料 ， 之后交错地撒上奶酪丝 。
取一个能放入微波炉平底盘的深盘 ， 加入适量冷水 ， 将平底盘放入深盘里 ， 然后移入微波炉 ， 以隔水加热的方法用900瓦（或高火）火力加热3分钟即可 。
小诀窍:
“光明”和“三元”等品牌都有方片奶酪出售 ， 在超市的冰鲜柜处可以找到 。除了方片奶酪 ， 马苏里拉或者大孔奶酪也可以用来做 饭 ， 成品拉丝的效果要更好一些 。
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