笋培培根派的做法（韩国料理）
笋培培根派的做法简单是韩国料理的常见菜 ， 不一定要看笋培培根派视频才能学会 ， 但怎么做笋培培根派最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道笋培培根派吧 。
简介:咸派皮面糰的制作可以参考本站食谱-咸派皮
材料:【笋培培根派的做法（韩国料理）】咸派皮250g ， 芦笋10根 ， 培根2条 ， 蛋奶液：1大匙 ， 鲜奶油180g ， 牛奶180g ， 全蛋2个 ， 蛋黄1个 ， 黑胡椒粉1/2小匙 ， 盐1小匙
做法:1.芦笋洗净后 ， 先对切 ， 再将尾部的地方切成小丁 ， 前端保留不切；培根煎熟后切小丁状备用 。
2.将全蛋、蛋黄、打散后加入黑胡椒粉、盐拌匀 ， 加入牛奶、鲜奶油拌匀成蛋奶液备用 。
3.将派皮面糰桿成厚约0.4㎜的派皮 ， 放入派盘中 ， 切掉边缘多余的派皮整形后 ， 松弛约15分钟 。
4.取一张烘焙纸以隔纸压镇石的方式压在作法2的派皮上 ， 再放入烤箱以200/210℃烤10分钟取出 ， 将纸与镇石拿起后备用 。
5.将作法1的芦笋丁、培根平均放在作法4的派皮底部 ， 倒入蛋奶液至烤盘约８分满处 ， 排上作法1对切的芦笋段即放入烤箱 ， 以180/180℃烘烤约25～30分钟即可 。
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