自制健康南瓜油条的做法（糕点小吃）
怎么做自制健康南瓜油条好吃？学做自制健康南瓜油条需要哪些食材？为您提供自制健康南瓜油条的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的自制健康南瓜油条 。
南瓜季 ， 就是这样疯狂 ， 任何美食都可以南瓜为原料 ， 自己制作可以随意调整口味 ， 营养自不必多说 ， 味道那也是杠杠的 ， 比早餐摊上卖的更胜一筹 。
自制健康南瓜油条的主料：南瓜泥(适量)普通面粉(适量)自制健康南瓜油条的调料：花生油(适量)酵母(适量)无铝泡打粉(适量)盐(适量)食用碱(适量)做自制健康南瓜油条所需厨具：炒锅
自制健康南瓜油条的做法图解步骤
1.南瓜泥
2.南瓜泥中加入酵母、无铝泡打粉、食用碱、盐和面粉 ， 不用加水 ， 和成软硬适中的面团 ， 和面时不要一次把面粉全放上 ， 要分次地加 。
3.和好的面团 。
4.把和好的面团用手按成表面有许多小坑 ， 倒入适量花生油 ， 用手背继续按 ， 让面团慢慢地把油吸进去 。
【自制健康南瓜油条的做法（糕点小吃）】
5.揉成光滑的面团 。
6.整理成扁平的长条状 ， 用保鲜膜包好 ， 先放在室温处发酵4个小时 ， 再移到冰箱继续发酵8小时 。
7.发酵好的面团取出 ， 揭开保鲜膜 ， 继续放在保鲜膜上 。
8.用刀切成稍宽一点的条 。
9.两片叠在一起 。
10.用筷子压一下 。
11.取下筷子 。
12.小锅热油至八成热 。
13.用手拿起做好的油条坯 ， 两手稍往两头拉一下 ， 放入油锅中 。
14.炸至两面金黄 ， 捞出控油 ， 趁热吃吧 。
小窍门：1、南瓜泥水份很大 ， 和面时不用另加水 ， 成品会更外酥里嫩 。2、面从冰箱里拿出来后 ， 不用做任何整理 ， 直接做了炸就行 。3、直接放在保鲜膜上做更省事 。4、炸的时候要多翻几次 ， 南瓜比较容易上色 。
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