冬笋鲫鱼汤的做法（汤粥菜谱）
冬笋鲫鱼汤的做法简单是汤粥菜谱的常见菜，不一定要看冬笋鲫鱼汤视频才能学会，但怎么做冬笋鲫鱼汤最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道冬笋鲫鱼汤吧 。
【冬笋鲫鱼汤的做法（汤粥菜谱）】菜系及功效：汤粥菜谱
冬笋鲫鱼汤的制作材料：主料：冬笋,鲫鱼 。
教您冬笋鲫鱼汤怎么做，如何做冬笋鲫鱼汤才好吃取冬笋100克，鲫鱼1条（250克），黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油各适量 。先将冬笋剥完后切成长丝，洗净，然后用沸水煮一下，以除去涩味 。鲫鱼去鳞除去内脏洗耳恭听净，锅中放油烧热，放入鱼煎两面至皮微黄，烹入黄酒，加清水及笋丝、生姜片烧开后，略焖煮一会，加入精盐、味精即成 。本品特点为汤鲜醇浓，肉嫩笋脆弱，利水下乳，健脾益气 。
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