自制披萨电饼铛版的做法（电饼铛食谱）
怎么做自制披萨电饼铛版好吃？学做自制披萨电饼铛版需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的自制披萨电饼铛版 。
本食谱来自【豆包的妈妈】老师分享的自制披萨电饼铛版的做法，所属分类：主食、披萨、电饼铛食谱、午餐，需要烹饪时间：10~30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
做自制披萨电饼铛版所需食材：主料：高筋面粉250g，西红柿3个，洋葱1/2个，瘦肉2两，胡萝卜1/2个，大葱1/2个，大蒜瓣5瓣
自制披萨电饼铛版的做法步骤：1. 高筋面粉加温开水加酵母粉，夏天一个半小时，发开大约原面团一倍 。
2. 发面间隙，胡萝卜瘦肉西红柿切丁，洋葱蒜葱切碎，熏肠切片备用
3. 爆炒肉丝备用，不要炒太狠，翻两下变色就行
4. 炒肉锅不洗，倒油烧热后放葱蒜末，爆炒后放洋葱末，出香味后放西红柿和胡萝卜丁，胡萝卜丁可以先用水烫熟，不用加水，熬出的西红柿汁足够用料
【自制披萨电饼铛版的做法（电饼铛食谱）】5. 熬十分钟成糜烂状后，加盐，加生抽，加番茄沙司（倒入大半瓶别心疼），加胡椒粉，加瘦肉丁，不停用筷子搅拌，免得糊锅 。再熬十分钟，乘出备用，多余的可用保鲜盒保存，也可用来做意大利面馅料
6. 发好的面用擀面杖擀成面饼，用牙签在上面点小孔，饼铛上抹黄油或橄榄油，实在不行食用油也可以，把面饼放上铺平
7. 下层饼皮烤微黄后，再刷油，翻面，用木铲压出饼边，最好把分块的切痕也压出来，否则后期很难切开 。
8. 铺上马苏里奶酪
9. 铺上出锅的馅料，馅料根据自己口味随时加减食材，也可加红绿黄椒增色
10. 铺马苏里奶酪，铺熏肠片，铺瘦肉
11. 最后再铺一层奶酪
12. 开火再次烘烤，饼铛上盘容易压糊，最好拿锅盖盖上，待奶酪全部融化，则可成功，我这个没看好上盘，有点烤糊了，馅料放多了，饼皮弄小了，就有点不协调了
大家在烹饪自制披萨电饼铛版的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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