河南特色美食 河南特色农产品有那些
1、羊肉烩面 ， 一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃 ， 以味道鲜美 ， 经济实惠 ， 享誉中原 。
2、胡辣汤 ， 是洛阳小吃系列中的一绝 。它源于宋代中叶 ， 大兴于民国初年 ， 之后花样不断翻新 。
3、长寿鱼 ， 是以黄河鲤鱼为原料的一道名菜 ， 河南省的黄河鲤鱼以肉质鲜嫩而驰名 。长寿鱼即是由黄河鲤鱼加上枸杞子共同烹制而成 ， 咸、甜、酸三味俱全 ， 色泽红亮 ， 极具药用价值 。
4、烫面饺 ， 已有70多年的历史 ， 在千里陇海线上闻名 。新安烫面饺 ， 用精白粉作皮 ， 猪前胛后臀肉作主馅 ， 配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜、佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等 。
【河南特色美食 河南特色农产品有那些】5、河南特色农产品有巩义的石榴 ， 新密的大枣 ， 中牟的大蒜西瓜 ， 焦作的四大怀药 ， 怀山药、怀菊花、怀牛膝 ， 南阳驻马店周口的白芝麻 ， 商丘的黑芝麻 ， 河南特色的小磨香油 ， 信阳的板栗毛尖 ， 全省的花生 ， 总之比较多了啊 ， 全省有50多种特色农产品 。
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