啤酒入菜有哪些好处？
啤酒除了供人们饮用之外，还可在烹调菜肴时大显身手 。
1．如果在火锅中加少许啤酒，火锅里的肉会变得滑嫩而不老 。
2．腌制酱菜时，加一点啤酒可使酱菜更鲜美 。
3．肉丝或肉片在炒食前，用淀粉加啤酒调糊挂浆，会更加鲜嫩爽口 。
【啤酒入菜有哪些好处？】
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