如何品评啤酒?
1、听音:步骤就是要先听声音,聆听啤酒泡释放的声音,啤酒瓶开啟剎那间的声音,就是啤酒内二氧化碳释放表现,这样的声音呈现,也令喝啤酒的人格外能感受到压力释放的舒坦心情 。
2、观色:啤酒讲究清澈、剔透,色泽为七分的金黄色搭配三分绵细如雪白的泡沬才是上乘 。啤酒的泡沬是重要的,因为泡沬可以隔绝空气,保护酒液,减少入口前啤酒氧化带来苦味 。
3、闻香:喝啤酒和红酒一样,有一套品酒学,杯子要是长型缩口的,如此使得啤酒和空气的接触面积降低,也给啤酒泡沬一个舒展的空间,喝之前些许摇晃,让鼻子的嗅觉可以自然发挥,可闻到属於啤酒的啤酒花香和麦香 。
4、品味:好的啤酒是不甜不腻,手中摇著金色和白色七三比的啤酒,品味啤酒的时间是在肚子微空的时候,上午十时,下午茶时间都是不错的时机,趁著肚子微空,一口气啜饮啤酒,让啤酒流连在口腔间吞吐,感受啤酒的味蕾,啤酒专家不过如此 。
【如何品评啤酒?】
推荐阅读
- 不运动、不节食,如何快速瘦下来?
- 如何鉴定药酒有没有变质
- 黄酒酒曲如何辨别好坏
- 如何选购黄酒
- 如何训练宠物狗狗养成吃饭进食的好习惯?
- 辣椒种子该如何种植?辣椒种子种植六大步骤!
- 悦诗风吟薄荷散粉真假如何鉴别?悦诗风吟薄荷散粉真假辨别
- 冬天如何预防长冻疮?冬天避免长冻疮的方法
- 洋葱如何科学施肥?洋葱施肥方法看这里!
- 如何劝说我弟弟不买黑鲨手机?