【饭前吃水果】水果饭前吃 更有利于吸收
在吃水果的时间上 ， 目前中国人存在一个极大的误区 。把水果当成饭后甜品 ， 其中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合 ， 影响身体消化吸收;水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用 ， 因此饭后吃水果还会加重胃的负担 。
吃水果的正确时间是饭前一个小时和饭后两个小时左右(柿子等不宜在饭前吃的水果除外) 。饭前吃水果 ， 有很多好处 。首先 ， 水果中许多成分均是水溶性的 ， 饭前吃有利于身体必需营养素的吸收 。其次 ， 水果是低热量食物 ， 其平均热量仅为同等重量面食的1/4 ， 同等猪肉等肉食的约1/10 。先吃低热量食物 ， 比较容易把握一顿饭里总的热量摄入 。第三 ， 许多水果本身容易被氧化、腐败 ， 先吃水果可缩短它在胃中的停留时间 ， 降低其氧化、腐败程度 ， 减少可能对身体造成的不利影响 。
另外 ， 我们也要注意 ， 不要在晚上临睡觉前吃水果 ， 不然充盈的胃肠会使你的睡眠受到影响 。千万别以为吃水果是件小事 ， 消除了这些误区 ， 才能培养出真正对健康有益的生活习惯 。
【【饭前吃水果】水果饭前吃 更有利于吸收】
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