保护肝脏不能吃什么?哪些食物对肝脏有危害?
肝脏健康对于我们每个人来说都是非常重要的 , 因为肝脏是我们人体中非常重要的器官 , 所以许多人都是非常注重保养肝脏的 , 很多人平时就会经常食用一些能够养肝护肝的食物 , 那么保护肝脏不能够吃什么食物?哪些食物对肝脏有危害?
1、危害肝脏的食物
1、酒
酒伤肝尤其是对于肝脏有损伤的患者来说 , 饮酒无疑是对肝脏的再次重创 , 可导致肝脏损害的进一步加重 , 因对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说 , 酒精的中间代谢产物—乙醛 , 有直接损害肝细胞的作用 , 因此 , 对于肝功不好的患者来说最好远离酒 。
2、霉变食物
据研究发现 , 发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素 , 对肝脏有极强的肝毒性 , 且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死 , 继而可能会导致或诱发肝癌的发生 , 因此对机体、对肝脏都是极为不利的食物 。
3、含防腐剂的食物
各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等 , 经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担 , 尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响 。
4、葵花籽
其含有不饱和脂肪酸 , 过多食用会消耗体内大量的胆碱 , 易导致脂肪在肝内的储存 , 进而影响肝细胞的功能对肝脏不利 。
2、夏季养肝食疗方
1、猪肝绿豆粥
用料:新鲜猪肝80克 , 绿豆50克 , 粳米80克 , 食盐、味精各适量 。
制法:先将绿豆、粳米洗净同煮 , 大火煮沸后 , 改用小火慢慢熬 , 八成熟之后 , 再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮 , 煮后加调味品 。
功能:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤 , 可使人容光焕发 。出格适合面色蜡黄、视力减退、视物恍惚的体弱者 。
2、猪肝枸杞子汤
用料:猪肝100克 , 枸杞子50克 。
制法:猪肝与枸杞子共煮熟 , 调味即可 。
功用:能补肝、养血、明目 , 适用于要养肝明目的美眉 。
3、杞枣鸡蛋汤
用料:枸杞子30克 , 红枣10枚 , 鸡蛋2只 。
制法:枸杞子洗净沥干 , 红枣洗净去核 , 一起放于砂锅中 , 加清水适量烧开后 , 加入鸡蛋煮熟 , 调味即可 , 分2次食用 。
功效:补肝肾 , 健脾胃 , 滋阴润燥 , 养血除烦 。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎、肝硬化患者 。药理证实 , 另外 , 枸杞子又被证实可提高超氧化物歧化酶活性 , 有利于清除衰老启动因子---超氧阴离子自由基 , 对于延年益寿有积极意义 。
3、肝脏出现问题的症状
1.无端感到疲倦、烦躁、焦虑忧郁
2.眼睛干涩或者死鱼眼
3.头发爱出油、面部油亮
4.大便稀黏腥臭 , 粘稠(不易冲掉)
5.消化不良 , 腰部赘肉增加 。
6.睡觉留口水、打呼噜、口臭、口干苦、身体有异味
7.浑身无力 , 常感到疲倦 , 精力不集中
8.脸色苍白 , 原本红润的脸颊不见了
9.神经衰弱、记忆力下降
10.头疼、腿痛、肩酸、腰酸
11.情绪不稳定 , 脾气特别大
12.感到累 , 连说话都懒得说
13.小肚子大(常有胀气) , 身体浮肿
14.牙龈容易出血 , 伤口容易化脓
15.夜里睡眠不好 , 失眠多梦
16.前胸后背有红痣 , 指甲有明显竖条纹
17.脸庞两边有肝斑
18.乳腺增生和妇科问题痛经手脚发凉 , 四肢发麻 。
【保护肝脏不能吃什么?哪些食物对肝脏有危害?】
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