克厄在哪?克厄景点介绍

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【克厄在哪?克厄景点介绍】邱县酥肉是河北省邯郸市邱县的特产 。邱县酥肉出锅时,色泽鲜艳、酥而不烂、肥而不腻、香气外溢 。吃起来不仅味美汤鲜,而且营养丰富 。
酥肉为邱县的一种回族特色小吃,过去见于河北及周边等地 。于清朝时期传入邱县,其做法很有一番讲究,先把选好的精肉切成条块,拌上鸡蛋、淀粉、料酒腌制二十分钟,入油过火后,下锅慢蒸,蒸透备用 。同时,将肉与佐料按工序搭配组合 。

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