经常吃十多块钱的那种便宜的烤鸭对身体有伤害吗?
本期导读:经常吃十多块钱那种便宜的烤鸭对身体有伤害吗?
目前十几块钱的烤鸭在小县城和农村集市上还是比较常见的,被烤的金黄冒油的、色泽鲜亮、香味浓郁的鸭肉确实看起来很馋人 。但是购买的主要人群是年纪大的老人或者是体力劳动轻度大的一些人群 。
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在我们镇上的菜场里有两三家卤菜店,店里都有这种十几二十来块的烤鸭,到了节假日的时候生意非常火爆 。一只烤鸭只要十几二十来块钱,除去生鸭、房租、腌制、烤制、人工等各种费用,好像商家没钱赚,其实这只是外行人的理解,存在即是合理,没人愿意做赔本的买卖,更何况这这种十几块的烤鸭店很常见 。
【经常吃十多块钱的那种便宜的烤鸭对身体有伤害吗?】那么十几块钱的烤鸭到底能吃吗?
能吃!因为这烤鸭除了值钱一些部位被卸下,剩下的也还算是完整的鸭子,并没有经过深度加工 。只要商家卫生状况良好,烤鸭不是反复回炉的,偶尔吃一下没太大问题 。
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这十几块钱一只的烤鸭基本都是速成的白羽鸭,从破壳而出到出现在人们的餐桌上,也只不过三十天左右,生长周期这么短就能端上百姓的餐桌,自然是养殖户们用了一些非自然的手段使鸭子快速成长,降低养殖成本了 。
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不说这些鸭子大部分都经过长时间的冷冻,也不说它是速成鸭,营养价值低,单从它制作过程就可以看到,调味品和添加剂繁多,成品较油腻,属于非常不健康的食物 。有些地方还会把剁好的鸭肉放入油锅中炸一下,这样不仅又增加鸭肉的热量,那锅中反复使用的油也存在致癌的风险 。
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论口感肉质又干又柴并不好吃,但是鸭肉经过各种调料和添加剂的长时间腌制后,调味品的香味掩盖了鸭肉的腥气,加上文火慢烤出的金黄的色泽,才使人闻着香,勾起人的食欲和购买欲望 。
在生活水平不断提高的环境下为了我们自身的身体健康,我们应该注重日常的饮食,多吃应季的蔬菜水果,做到荤素搭配,粗粮细作,少吃一些深加工和添加剂较多的食品 。
我是楚香村,希望我的回答对您有所帮助!其他网友观点为了人们的健康生活 。食品安全最重要 。烧鸭根据市场价,符合标准 。没有毒害作用,人吃上健康,就是人送的吃上对身体没有伤害,如果是带病毒的烧鸦 。就是100元的烧鸦经常吃对身体都有伤害 。食品不能论好坏定价格,好的食品钱再多能吃 。不好的食品对人的身体有害 。钱再便宜也不能吃 。
其他网友观点答:不能吃!
据了解,这种十元钱一只的烤鸡、烤鸭、烤鹅,是通过两个渠道——
1、圈养的“催长剂”快速形成,十天左右,身上无毛 。
2、“亡”了,腌制,强力加料,万万不要买 。
3、品牌店,半只,三十九元左右,确实货真价实 。
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