怎么才能让擀面久放不粘？
和面的时候活硬一点
擀好之后多放点干面扑
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你好，我是一间美食，很高兴能为你解答这个问题 。
手工擀面教程
食材：面粉、盐、水、（生粉）
1.和面的技巧：根据面粉的特性，还有气候的不同，与水的比例不同 。
2.和面时，下少许盐，增加它的劲道，成团密封醒面10分钟 。
3.再继续揉搓成光滑的面团，擀成面皮，撒上少许玉米生粉，对折，再切成小面条，再次撒上少许生粉，以免粘连 。
以上就是我对这个问题的回答，希望我的回答能够帮助到你
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【怎么才能让擀面久放不粘？】给擀面撒点面会不会好些，然后保鲜膜封上 。
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