急求世界十大葡萄酒庄园
1.彼德鲁庄园
CH?TEAU PéTRUS
法国波尔多
彼德鲁庄园由阿诺德（Arnaud）家族建立于19世纪 。这里的葡萄享受着无微不至的呵护 。所有的葡萄都在下午采摘，那时清晨的露珠才能全部蒸发，以保证不让葡萄汁的浓度有丝毫的稀释 。这些非凡的古老葡萄树生长在肥沃的泥土里（相反，其它一些临近区域的土壤是沙砾或者泥沙的混合物），这是酿造Merlot（占彼德鲁庄园生产量的95%）的理想土质 。在葡萄树树龄达到70年之后才会被移植 。在水泥的大桶里发酵后，上品的葡萄被换入新的橡木桶里存放22到28个月，而且每桶放入5个新鲜蛋白用于澄清酒水 。彼德鲁庄园葡萄酒从不过滤，味道丰富而润口 。
2.罗曼尼 。康帝
ROMANéE CONTI
法国勃艮第
位于勃艮第Gevrey村庄和Vougeot村庄之间的这块土地，被称作罗曼尼？康帝庄园 。初看时，这里没有任何特别之处 。但早在15世纪，圣？维维安（Saint-Viviant）修道士们就开始精心挑选他们的葡萄藤，建立了这座庄园 。他们在葡萄树、土壤、天气、方位和水之间找到了一种微妙的平衡 。传说一直到1945年，他们的种植方法依然是将优良的葡萄藤完全埋葬在土里，只在地表露出两个牙苗，让其完全生长 。当葡萄园被翻修时，工人们发现了１米多深、错综复杂的根系，而正是这些让罗曼尼？康帝形成了它的别具一格 。“我们是一些葡萄酒理念的守护者，关注每个细节的完美 。”庄园的主人之一奥贝尔？德？维莱纳（Aubert de Vilaine）说道 。
3.奔富格兰奇
PENFOLDS GRANGE
澳大利亚巴罗莎山谷（Barossa Valley, Australia）
20世纪50年代简陋作坊起家的格兰奇，现在已是澳大利亚声望的红葡萄酒酒厂之一，它的度使每年的新酒出厂都成为全世界的期待 。口感丰富、高浓缩、充满水果甜味的奔富格兰奇，不论产自哪一年度，都经过中长期的窖藏 。这种口感丰富而令人陶醉的葡萄酒，永远诱惑着你的味觉 。
4.贺兰酒庄
HARLAN ESTATE
【急求世界十大葡萄酒庄园】美国加利福尼亚州纳帕谷（Napa Valley, California）
贺兰酒庄的创始人H. 威廉？贺兰（H. William Harlan）有一点点野心，简单地说，他决心创造出加利福尼亚的“头品”（First Growth） 。作为一位有着房地产和酒店经营丰富经验的企业家，贺兰深谙“位置”的重要性 。他的那些地产就是20年多年来对山地葡萄园的研究结果，它们位于着名的罗塞福-奥克维（Rutherford-Oakville）海滨之上，共陆续买进了93公顷 。这块土地上布满了壮观的小橡树山和峡谷，现在只有百分之十的面积用来种植葡萄 。
5.马尔卡森
MARCASSIN
美国加利福尼亚州索诺玛峡谷（Sonoma Valley, California）
1985年，海伦？戴利（Helen Turley）和约翰？韦劳弗（John Wetlaufer）买下了这片16公顷的土地 。1991年的时候这里仅仅种植了3.5公顷的葡萄林 。1996年，他们产出批马尔卡森庄园葡萄酒：夏敦埃（Chardonnay）和黑皮？（Pinot Noir） 。它们都很出色，而后续品种的味道更加丰富 。从1990年开始，主人用这些索诺玛地区凉爽天气催生的葡萄，酿造出一系列的精美夏敦埃酒，它们的味道如此浓郁香醇 。同植物打交道与管理一座葡萄园完全不同，你要掌控所有的种植和酿酒问题 。
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