粽香情浓咸淡两相宜燕麦蛋黄粽的做法（糕点小吃）
燕麦片的粗爽、咸蛋黄的砂、培根的鲜，使这款粽子咸淡合宜 。燕麦片更具有降血脂、降血糖的功效，最适合不宜食甜、不喜欢甜粽的人实用 。
粽香情浓咸淡两相宜燕麦蛋黄粽的主料：原粒糯米(适量)燕麦片(适量)咸蛋黄(适量)培根碎(适量)盐(少许)粽叶(适量)马莲草(适量)粽香情浓咸淡两相宜燕麦蛋黄粽的调料：无做粽香情浓咸淡两相宜燕麦蛋黄粽所需厨具：煮锅粽香情浓咸淡两相宜燕麦蛋黄粽的做法图解步骤
1.糯米浸泡4小时以上 。
2.用开水将粽子叶煮5分钟，关火后放入马莲草焖3-5分钟 。
3.锅置火上少许油，将培根碎放入略煎一下 。
4.糯米沥水后倒入锅中翻炒出香味，关火 。
5.拌入燕麦片、少许盐调匀 。
6.取2-3片泡好的粽叶光面朝上铺平捋顺 。
7.卷成漏斗状，舀入燕麦糯米压实 。
8.放入一粒咸蛋黄，再填入糯米并压紧 。
9.粽叶下部两边往中间压住 。
【粽香情浓咸淡两相宜燕麦蛋黄粽的做法（糕点小吃）】10.把上方的粽叶往下折盖住，把长出来的粽叶窝成角，用马莲草将粽子绑紧 。
11.粽子放入锅中码紧，加水没过粽子，文火煮3小时即可 。
