粽香排骨土豆饭的做法（电饭锅食谱）
怎么做粽香排骨土豆饭好吃？学做粽香排骨土豆饭需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的粽香排骨土豆饭 。
本食谱来自【米多小鱼】老师分享的粽香排骨土豆饭的做法，所属分类：主食、烩饭，需要烹饪时间：30-60分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
排骨入味酥烂，土豆绵软，米饭油亮诱人，入口先是棕叶的清香，嚼着又感到排骨肉的香味和米饭的清甜味夹杂在一起，吃到最后，再嚼上一块金黄焦香的锅巴，很满足 。小时候去乡下吃大灶煮饭，看大人在后灶炉里加木柴把火烧旺，大锅里的水慢慢沸腾，米粒吸水渐渐鼓胀，变成晶莹剔透的米饭，最后小火靠干焖煮的时候，锅底还会结上一层金黄焦脆的锅巴，这样的饭吃上一口米香四溢 。现在想要吃到纯朴的农家饭已不容易，最近入手的九阳电饭煲正好有一个“灶火饭”的功能，让我找到了儿时吃“灶火饭”的感觉 。
做粽香排骨土豆饭所需食材：【粽香排骨土豆饭的做法（电饭锅食谱）】主料：肋排若干块，土豆1个，胡萝卜大半根，米两杯半
辅料：生抽2大勺，老抽1大勺，糖少许，粽叶1张
粽香排骨土豆饭的做法步骤：1. 准备好土豆块和胡萝卜块 。
2. 把排骨用生抽和老抽、料酒腌渍两小时以上 。
3. 炒锅内放油，加排骨煸炒出油，加胡萝卜和土豆块继续炒 。
4. 加入大半碗热水，炖煮上15分钟 。
5. 电饭煲内放入淘洗过的两碗半米，加入炖过的排骨和汤（汤最好过滤下去掉碎骨），把水放到能浸过排骨的大半部分即可 。
6. 放上两张洗干净并且用热水泡过的粽叶 。
7. 选择“灶火饭” 的功能键，开始炖饭，40分钟后，就能吃到香喷喷的排骨饭啦！
温馨提示：把肉汤加到米饭里的时候，可以再尝一下味道进行调味 。
大家在烹饪粽香排骨土豆饭的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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