肉条烧豆腐的做法(芹菜)
爸爸妈妈近年来都有点慢性病,虽说慢性病但是他们的身体还是棒棒达 。只要在饮食上稍加注意问题都不大,豆腐是个好东西 。它是三高患者的药膳佳肴啊,它的营养也是小朋友所需的 。我把这些菜菜稍微改良一下问题还是没有很大的,最起码有爸爸爱吃的肉肉在里面还有妈妈爱吃的辣椒 。一点都不费事,个人觉得有点微辣下饭还很开胃呢 。
肉条烧豆腐的主料:北豆腐(3块)芹菜(1棵)腿肉(300克)红辣椒(2个)肉条烧豆腐的调料:调和油(适量)盐巴味精(适量)生抽(适量)料酒(适量)做肉条烧豆腐所需厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
肉条烧豆腐的做法图解步骤
【肉条烧豆腐的做法(芹菜)】1.材料:北豆腐3块腿肉300克红辣椒2个芹菜1棵调料:调和油适量生抽适量料酒适量盐巴味精适量
2..把材料类洗净切好备用 。
3..热锅倒入调和油,待油温升高放入北豆腐煎 。
4.煎到两面金黄起锅 。
5..倒入肉条
6.小炒有些微黄 。
7..在倒入素菜类翻炒 。
8..倒入生抽 。
9..倒入料酒 。
10...倒入盐巴味精翻炒 。
11.倒入煎好的豆腐翻拌均匀即可出锅 。
小窍门:依然叨叨:热锅不代表是热油,一定要等油温升高在倒入豆腐这样才不会粘锅哦 。这个方法同样适合煎蛋,油温不高都容易粘锅 。即使是不粘锅使用一段时间后都会粘锅,别抱着侥幸心理呵呵 。除非无所谓卖相 。
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