五彩素锦节节高的做法(阳痿早泄食谱)

工艺:炒
难度:初中水平
人数:2人份
口味:咸鲜味
准备时间:10分钟
烹饪时间:<10分钟
“其实素菜做好了,营养均衡,赏心悦目,不仅可以让日常的餐桌变得丰富多彩,也完全可以上得了席面 。素菜的颜色是任何荤菜无法比拟的,做素菜一定要在颜色上大做文章,抓住眼球也就抓住了胃 。”
主料玉米粒(黄、干)50克
豌豆(鲜)50克
黑木耳30克
黄瓜2根
辅料口蘑2朵
胡萝卜半根
红椒1个
调料食盐5克
蒜2瓣
蚝油5克
植物油5克
黑胡椒3克
教您五彩素锦节节高的家常做法,五彩素锦节节高怎么做好吃1.黄瓜洗净,将头尾切去,一侧切去约1毫米厚的皮,使得黄瓜能平稳地摆放,然后切成约5厘米长的段
2.将每段黄瓜中间挖出一个小长方形,掏空瓜瓤,做成竹节状
3.玉米粒、豌豆和胡萝卜我用的是速冻的,泡水解冻 。其余所有材料洗净切成小丁
4.开水将玉米粒、豌豆和胡萝卜煮一分钟
5.开水将口蘑和木耳丁煮一分钟
6.玉米粒、豌豆和胡萝卜捞出后过冷水,保持豌豆翠绿
7.放少许植物油爆香蒜末后加入除红椒外所有材料,加盐翻炒一下
8.最后加入红椒、蚝油和黑胡椒碎翻炒均匀就出锅,盛入黄瓜中摆盘


五彩素锦节节高烹饪技巧:1、用黄瓜段摆盘,似竹节,取节节高的寓意,不仅好看也方便取食,尤其是小朋友一定很开心;
2、黄瓜尽量选取粗一点的,更方便处理;
3、里面的菜品可以适当咸一点,因为黄瓜没有味道,一起吃掉时会中和一部分咸味;
【五彩素锦节节高的做法(阳痿早泄食谱)】4、这个菜本来做起来很简单,倒是这个黄瓜盛器很麻烦,如果自家吃,也可以不用,换成球型生菜叶也不错 。

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