如何开香槟酒？
在许多喜庆的场合，人们大多会选择起泡酒 。将香槟瓶摇晃，让气泡喷洒而出的开法，是庆功宴中的戏剧效果，既浪费又不 。那么，如何正确开启香槟气泡酒呢?
开香槟有如下步骤：
1、将酒塞外的锡箔撕开 。
2、用(左手)大拇指按住瓶塞，其余手指握紧酒瓶颈部(这个动作需维持到香槟打开) 。用另一只(右)手把固定瓶塞的铁丝拧开 。
3、将酒瓶倾斜45度(此时瓶内酒的表面面积较大，有利于酒压的释放)，并对向没有人的方向，用右手抓紧酒瓶底部 。
4、在开瓶时，应旋转瓶身，而握持瓶塞的手应保持不动 。
【如何开香槟酒？】5、开瓶时由于瓶内气体的喷发，应该会听到细小的“吱”一声，而不是的“嗙”一声 。这细小的声音有时候会被称为“爱的密语”或“女人的叹息” 。在重要的庆典上，也可以用佩剑打开香槟，称为佩剑式 。开启后，瓶颈断裂，瓶塞与瓶颈相连 。
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