洋葱鱿鱼片的做法（闽菜）
本食谱来自镸弓聿老师分享的洋葱鱿鱼片的做法，所属分类：海鲜，需要烹饪时间：10~30分钟，烹饪难度：配菜(中级) 。
【洋葱鱿鱼片的做法（闽菜）】怎么做洋葱鱿鱼片好吃？学做洋葱鱿鱼片需要哪些食材？教你轻松做出好 吃好看的洋葱鱿鱼片 。
今天去菜场，卖海鲜的老板说：美女，买点鱿鱼回家吃啊！然后我就买了，老板最后说美女真漂亮，零头5毛不要了！！我去～原来我的颜值只有5毛钱！！
做洋葱鱿鱼片所需食材：主料：鱿鱼500g，洋葱100g，蒜子30g，葱30g，姜10g，青红椒50g
洋葱鱿鱼片的做法步骤：1. 鱿鱼买回来后先清理干净，祛除鱿鱼表面的黑色膜，眼镜，牙齿，内脏 。看洗干净的鱿鱼白白净净啦
2. 将洗干净的鱿鱼打上花刀然后切片备用～
3. 完蛋了，少拍一张焯水的图片，就这个刚入锅的代替一下吧！锅里烧开水放2勺料酒后将鱿鱼放开水里焯一下，打卷儿就捞起来装盘备用了～
4. 然后切配料啦啦啦啦啦～姜和蒜子切片，青红辣椒切大块，洋葱随便切～葱切段～
5. 热锅烧油至8成热，下姜蒜炒香，下鱿鱼和洋葱炒5成熟，放2勺料酒，酱油醋各1勺，豆瓣酱2勺，蚝油1勺翻炒全部上色，因为豆瓣酱很咸，此时可以尝一下汤汁如果味道不够可以适量调入盐提味～
6. 这是放进所有调料翻炒两下的图片
7. 所有调料已经放齐了，然后就这样翻炒吧！炒到洋葱熟了鱿鱼就熟了 。然后大火收汁，调入1勺芡粉！
8. 齐活儿～装盘喽！！
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