【产妇骨头汤怎么做】产妇滋补身体 喝这3款骨头汤


【产妇骨头汤怎么做】产妇滋补身体 喝这3款骨头汤

文章插图
产妇骨头汤的做法一
主料:白萝卜500克 , 猪小排(猪肋排)500克 。
调料:大葱15克 , 姜10克 , 盐10克 , 料酒20克 。
做法:
1.白萝卜洗净后去皮切块 。
2.排骨洗净后切块 。
3.葱洗净后打结 。
4.姜洗净后切片 。
5.锅内加入800毫升清水 , 放入白萝卜块 , 煮沸 。
【【产妇骨头汤怎么做】产妇滋补身体 喝这3款骨头汤】6.倒去汤水 , 盛出白萝卜备用 。
7.锅内加入1000毫升清水 , 放入排骨 , 用中火炖半小时 。
8.放入白萝卜、葱结、姜片 , 继续用中火炖15分钟后放入盐和料酒即可 。
产妇骨头汤的做法二
原料:黄芪50克 , 枸杞15克 , 红枣10个 , 母鸡1只(1000克左右) , 生姜2片 , 盐、米酒适量 。
做法:
1.黄芪、枸杞、姜片放滤袋内 , 母鸡洗净 , 汆烫、冲凉、切块 , 与红枣一起放锅内 。
2.加入清水 , 小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用 。
说明:黄芪可补气健脾、益肺止汗 , 民间常用于治疗产后乳汁缺少 , 又可补虚固表 , 治疗产后虚汗症 。母鸡性味甘温 , 能温中健脾、补益气血 。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症 。需要注意的是 , 黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后食用 。
产妇骨头汤的做法三
材料:排骨1斤 , 冬瓜1大块 。
做法:
1.将剁成小块的排骨洗净控水 。
2.取一烧锅放排骨加凉水开火煮沸关火 , 捞出排骨控水 , 煮沸的水倒掉 。
3.葱剥好洗净切段 , 姜洗净切片 。
4.将淖好的排骨放到锅里 , 添加水上火煮开 , 放姜片葱段 。
5.冬瓜洗净去皮去瓤切块 。
6.等排骨煮熟后放冬瓜炖 , 冬瓜熟了 , 加入少许盐翻炒均匀 , 冬瓜炖排骨就好了 。

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