麻酱腰片汤的做法(粤菜)
麻酱腰片汤的做法简单是广东菜食谱的常见菜,不一定要看麻酱腰片汤视频才能学会,但怎么做麻酱腰片汤最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道麻酱腰片汤吧 。
材料:用料猪腰3个,黄瓜100克,芝麻酱50克,精盐、黄酒、白糖、香油、清汤各适量 。
麻酱腰片汤做法:【麻酱腰片汤的做法(粤菜)】1、黄瓜洗净,切成蓑衣状,用少许盐抓匀,腌渍10分钟 。芝麻酱、精盐、白糖、香油调匀,装小碟中 。
2、猪腰治净,切大片,用黄酒、精盐抓匀,腌渍15分钟,入沸水汆至断生,捞起控水 。
3、锅内放清汤,旺火烧开后投入黄瓜烧约2分钟,倒入腰片煮熟,用精盐调味,淋少许香油,带芝麻酱小碟上桌即成 。
功效
滋阴补肾,美容嫩肤 。
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