韩式冷拌鸡肉饭的做法（生菜）
怎么做韩式冷拌鸡肉饭好吃?学做韩式冷拌鸡肉饭需要哪些食材?为您提供韩式冷拌鸡肉饭最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味韩式冷拌鸡肉饭!
韩式冷拌鸡肉饭的食材和调料：鸡胸肉或鸡腿肉 米饭 韩式甜辣酱/韩式酸辣酱 菠菜 生菜 白菜 苦菊 紫甘蓝 彩椒 黄瓜 糖 盐 酱油 醋 料酒 姜 黑胡椒
韩式冷拌鸡肉饭的的家常做法，最正宗韩式冷拌鸡肉饭怎么做好吃一、把各种除米饭外的各种食材洗净备用
二、鸡胸肉切成2厘米左右宽的条状，放入料酒、酱油、姜丝腌制20分钟左右
三、锅中倒入适量食用油，油温七成热时，把腌制好的鸡肉放入锅中，大火翻炒
四、倒入适量酱油、加入一勺糖，翻炒均匀
五、锅中放入适量热水，大火烧开，烧开后转小火，加入少量盐，盖上锅盖焖制七八分钟，待鸡肉熟透即可
六、出锅前倒入少许醋、撒适量黑胡椒即可
七、炒鸡肉的同时或之前把菠菜和白菜焯水，黄瓜切圆片，其他各种蔬菜切丝备用
八、准备一个大碗或盘子，把焖好的米饭放入小碗中，扣成圆形，盛入各种蔬菜和鸡肉，放入一勺韩式甜辣酱，拌开后即可食用
家常美食小贴士：【韩式冷拌鸡肉饭的做法（生菜）】韩式冷拌饭方便易做，适合夏天食用，甜、酸、辣适中的酱料搭配新鲜蔬菜和肉类营养全面，色彩鲜艳令人胃口大开 。豆芽、西葫芦是传统拌饭材料，都可添加，肉类可选择个人爱吃的培根、牛肉或其他，灵活变通 。最初尝试的店面就是以自选式为一大亮点，在家食用更可发挥 。
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