冬瓜不要和哪些食物同吃？吃冬瓜都有哪些功效作用？
冬瓜是一种比较常见的瓜果，我们在生活中一般是在夏季的时候吃冬瓜，冬瓜也有很多功效作用，因为冬瓜是可以入药的，中药里面经常会用到冬瓜，冬瓜有很好的利尿之功 。那么，一般冬瓜不要和哪些食物同吃？吃冬瓜都有哪些功效作用？
1、冬瓜的功效作用
1.降脂减肥
冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果 。冬瓜中的膳食纤维含量很高，能有效改善人体血糖水平 。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化 。
冬瓜瓤中富含葫芦巴碱，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪 。
2.美容养颜
冬瓜籽中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的功能，具有良好的润肤美容效果 。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成 。
3.利尿消肿
冬瓜中富含多种氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉 。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害，并有利尿消肿的功效 。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去 。
2、冬瓜禁忌搭配
1.冬瓜与红小豆相克
冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水 。
【冬瓜不要和哪些食物同吃？吃冬瓜都有哪些功效作用？】
2.冬瓜与醋相克
醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值 。
3.冬瓜与红鲫鱼相克
同食降低营养价值 。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食 。
3、冬瓜茶的做法
材料：冬瓜、红糖
做法：冬瓜去皮切成块状，在锅内放水熬红糖，然后把冬瓜倒入熬煮入味，约3小时，滤出冬瓜将其烘干即可 。
冬瓜经选瓜、削皮、去仔、切条块，与糖熬煮搅动；配合冬瓜、砂糖、水、焦糖的比例，熬煮数个钟头以上 。最后以纱布或滤网过滤渣籽，其汤汁即为浓缩冬瓜露，再经过冷却、装罐、冷冬瓜
藏，置放冰箱稀释后饮用或冷冻贩卖 。熬煮至水份蒸发凝块，切成方块则为一般市售之“冬瓜糖块”,包装后在各地市集杂货铺里贩卖 。冬瓜糖块自行烹煮融化成茶汤，即可饮料食用 。
部分制法中将冬瓜块浸石灰，浸泡石灰的过程是让冬瓜硬化，以保存原味 。整颗大冬瓜不加糖长时间熬煮，即为天然无糖冬瓜茶，糖尿病和肾脏病患者可饮 。因综合式茶饮的兴起，冬瓜茶业者加入粉圆、椰果、仙草、汤圆或是加上柠檬、乌龙茶等配料，冷热饮皆有 。
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