上汤云吞怎幺做？
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材料
鸡肉 200 克 [切片]
花旗参片 10 克
去核红枣 10 粒
姜 2 片
小棠菜或绿色时蔬 150 克
雪藏云吞 10 粒
盐及胡椒粉适量
腌料
李锦记特鲜生抽 1 茶匙
糖 ? 茶匙
【上汤云吞怎幺做？】盐 ? 茶匙
李锦记纯香芝麻油 1 茶匙
粟粉 1 茶匙
调味料
鸡汤: 李锦记鲜味鸡粉 4 茶匙、热水 1 公升 [4 杯]
烹调步骤
鸡肉与腌料拌匀 。
将鸡汤煮沸 ， 下鸡肉、花旗参、红枣及姜片 ， 慢火煮15分钟 。
加入小棠菜及云吞 ， 再煮约3分钟或至云吞转熟 ， 调味后趁热进食 。
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