苤蓝的药用价值与功效-哪些人不能吃苤蓝
苤蓝
苤蓝又名芥蓝、擘蓝、茄连、玉蔓菁,是十字花科二年生直立草本植物的块茎.全国各地均有栽培,以北方较多.
苤蓝主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素C、尼克酸、核黄素、硫胺素、钙、磷、铁等营养成分.
苤蓝性味辛、甘、凉,具有利水消肿、宽胸和脾、清热解毒、凉血通淋、消食积、散积痰的作用,适用于小便淋浊、大便下血、脑漏、肿毒、疔疮肿毒等患者食用或外用.
食疗
(1)黄疸、腹胀、小便赤黄蔓菁子研末,每次6~10克,温开水送服.
(2)食积腹胀鲜苤蓝叶50克,水煎服.
(3)阴囊肿大如斗苤蓝与商陆各适量,切片捣烂外敷.
(4)恶疮肿毒苤蓝子研末,涂患处.
(5)小便淋浊苤蓝切片,水煎服食.
(6)便秘便血苤蓝调入少许红糖,早晚各服食1次.
(7)解酒毒苤蓝适量煮汤代茶饮.
(8)乳痈寒热蔓菁根并叶去土,不用水洗,以盐和捣涂之,热即换,不过三、五次即愈.
(9)眉毛脱落蔓菁子120克炒研,醋和涂之.
(10)小儿头秃菁叶烧灰,猪油调敷.
(11)鼻炎引起的鼻塞及流涕不止干苤蓝焙焦研末,拌人香油涂入鼻内.
二、哪些人不能吃
(1)泌尿系统结石患者不宜多食.苤蓝含有丰富的维生素C,食入后一部分可代谢为草酸,使体内草酸的含量增加,草酸与代谢的钙结合,则会加重泌尿系统结石的病情,故泌尿系统结石患者不宜多食.
(2)服用维生素K时不宜食用.食物中的维生素C可分解、破坏维生素K,使维生素K的疗效减低.故服维生素K时不宜食用.
(3)不宜和动物肝脏同时食用.动物肝脏富含铜、铁离子,与富含维生素C的苤蓝同时食用,铜、铁离子极易使维生素C氧化而失效,故不宜和动物肝脏同时食用.
(4)大病及疮疡初愈者不宜食用.大病及疮疡初愈者正气耗伤、气血两虚,本品克伐正气,《本草求原》说:"耗气损血,病区及患疮忌之".
【苤蓝的药用价值与功效-哪些人不能吃苤蓝】(5)脾胃虚寒或大便泄泻者不宜多食.苤蓝虽然药食两用,且富有营养,但其性寒凉,脾胃虚寒或大便泄泻者食用容易加重病情,故不宜多食.
推荐阅读
- 菠菜子的功效与作用 菠菜子的药用价值
- 哪些肥料可当农药用？可以当农药用的几种肥料
- 刺梨的药用价值有哪些
- 铁皮石斛花的功效与作用 铁皮石斛花的药用价值
- 药用黄酒什么度数的好?
- 什么是药用黄酒
- 鼓槌石斛的药用价值 鼓槌石斛的功效与作用
- 玫瑰石斛的功效与作用及药用价值
- 萝卜有哪些药用功效？萝卜的食用有哪些禁忌？
- 冬瓜减肥