九层塔香煎三文鱼骨的做法（益智补脑食谱）
准备时间：1-2小时
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
九层塔香煎三文鱼骨的简介：朋友给了一条三文鱼骨，整整一大条的三文鱼骨，连带着鱼头 。于是我将它分成三份，这份是鱼骨我用来煎；另外还有鱼腩用来搭配苦瓜；鱼头准备用来煮豆腐 。家里种的九层塔非常茂盛，所以无论做什么菜我都想着用摘些来搭配 。
九层塔香煎三文鱼骨的食材：主料：三文鱼骨500g辅料：橄榄油适量九层塔适量盐适量黑胡椒粉适量九层塔香煎三文鱼骨的做法图解步骤：1.准备好食材：三文鱼骨、九层塔、grill mates 。（食材里grill mates被显示为不符合规范食材）
2.将鱼腩切去，剩下鱼骨切块，放入器皿内调入适量盐与黑胡椒粉，用手抓均匀腌制约半小时 。
3.烧热锅倒入少许橄榄，将三文鱼放入，大火煮一会转小火 。
4.由于鱼骨量比较多，需分两次煎至金黄色，先将煎好的盛出再煎其余的话 。
5.三文鱼油比较多，煎一会就出了许多鱼油 。
6.全部煎好之后再倒入锅里 。
7.倒入适量grill mates 。
8.轻轻搅拌均匀 。
【九层塔香煎三文鱼骨的做法（益智补脑食谱）】9.放入九层塔 。
10.继续轻轻搅拌均匀即可熄火 。
小贴士：1、三文鱼骨先用盐与黑胡椒粉腌制让它入味 。2、开始大火煎然后转小火 。
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