剁椒青瓜的主料：青瓜(一根)剁椒青瓜的调料：剁椒(适量)盐(少许)鸡精(少许)醋(半大勺)芝麻油(一大勺)做剁椒青瓜所需厨具：其它剁椒青瓜的做法图解步骤
【剁椒青瓜的做法（滋阴食谱）】1、材料：青瓜、剁椒
2、将青瓜洗净，捞出 。
3、放在案板上拍扁切开 。
4、放入大碗中 。
5、接着，搁入剁椒 。
6、然后，加点盐 。
7、加点鸡精 。
8、加半大勺醋 。
9、加一大勺芝麻油 。
10、调味拌匀，即成 。
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