昨天侄女点餐，非要银耳羹，于是晚上把食材收拾泡好 。。早上她看到厨房里的一小包西米，也要吃 。。。看到汤圆还要 。。无奈 。。索性收拾收拾放一锅算了 。。这是我发的第一篇也是2012年最后一篇 。。话说算不算承前也启后....
银耳红豆羹的主料：银耳(半朵)红豆(50g)花生(80g)红枣(9颗)银耳红豆羹的调料：西米(30g)汤圆(五六颗)冰糖(三五颗)做银耳红豆羹所需厨具：炒锅、煮锅银耳红豆羹的做法图解步骤
1、..花生红豆银耳红枣 。。砂锅炖上两个小时 。。因为侄女不想吃太软糯的，所以时间减半 。。出锅之后花生红豆略有几分脆
2、在厨房被发现的西米咳咳
3、锅内开水放入西米顺便也把汤圆放进去一锅出来也省事
4、三分钟左右.汤圆浮起 。。可以先出锅咯
5、放进冷水稍浸几分钟捞出来放进碗里
6、西米继续煮上七八分钟 。。直到只剩下内芯的一个白点点，关火 。。小闷一下 。。小小妞喜欢白点不让多闷，所以成品有白点点不是全透明的呐 。
【银耳红豆羹的做法（滋阴食谱）】7、成品图 。。顺便切了颗山楂糖果放上去 。。味道不错 。。
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