发面豆沙馅饼的做法(电饼铛食谱)
【发面豆沙馅饼的做法(电饼铛食谱)】怎么做发面豆沙馅饼好吃?学做发面豆沙馅饼需要哪些食材?为您提供发面豆沙馅饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味发面豆沙馅饼!
准备时间:2小时以上
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
发面豆沙馅饼的简介:发面豆沙馅饼是我做的早餐 , 闺女爱吃豆沙 , 而且是我做的豆沙 , 可是我为了偷懒 , 买了豆沙馅 , 早餐吃的时候 , 被闺女发现了 , 问我怎么不是我做的豆沙 , 我支支吾吾的说 , 忘记泡红豆了 , 做那个豆沙一定把红豆提前泡好几个小时才能做的 , 还的用高压锅压制很久 , 最后才能做豆沙 , 闺女听了我说的做法 , 说了真麻烦 , 老公一直在旁边偷着笑 , 我知道是在笑我的偷懒 , 唉 , 这次的偷懒总算把闺女敷衍过去了 。
一般而言是指红豆沙 , 做法是将红豆磨成粉 , 煮熟之后下糖胶(事先煮成液体状的糖浆)再煮成糊状 。红豆沙常用来做点心的馅 , 例如豆沙月饼 。除了红豆沙外 , 绿豆沙也广泛用于点心制作 。豆沙可做成各式各样的可口食物 。
豆沙:提高免疫力,安神除烦,补充能量 。
发面豆沙馅饼的食材:主料:面粉400g豆沙100g辅料:油适量盐适量胡麻10g酵母4g白糖粉20g发面豆沙馅饼的做法图解步骤:1.主料:面粉、豆沙
辅料:白糖粉、酵母、食用碱、胡麻
2.把面粉加白糖粉、酵母、水拌均匀 , 和成光滑的面团
3.加盖发酵快成3倍大时
4.揉揉排气 , 加食用碱再多揉 揉 , 均匀 , 醒20分钟左右 , 把醒好的面团 , 再揉揉 , 分成小剂子 , 大约80克左右一个
5.擀成边边薄、中间厚的圆片
6.加豆沙泥
7.捏成褶子 , 包成包子形状
8.褶子朝下 , 用手压成饼坯 , 撒上胡麻做装饰 , 两面都刷上植物油 , 这样煎的香
9.电饼铛刷上植物油 , 通电预热 , 加饼坯 , 按下馅饼键上下功能 , 加盖
10.煎到一面金黄色 , 翻面刷上一层植物油
11.继续煎到两面金黄色即可
小贴士:
如果饼坯很薄 , 可以用上下功能加盖煎
不用发面也可以做这样的豆沙饼
平底锅也可以煎的
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