红豆沙馅饼的做法(电饼铛食谱)
怎么做红豆沙馅饼好吃?学做红豆沙馅饼需要哪些食材?为您提供红豆沙馅饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红豆沙馅饼!
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:1-2小时
用餐人数:6人以上
红豆沙馅饼的简介:每年中秋,婆婆这里都要做芝麻糖馅饼,无论是农村大户,还是街坊小户,都做馅饼,有自己做的,也有给街上加工点做的 。
昨儿做月饼剩下了红豆沙,于是和面,发面做了红豆沙馅饼,还做了一些芝麻馅的 。
全用红豆馅大约用500克 。如果煮红豆做馅,大约200克红豆即可 。把红豆煮熟透在锅里炒制即可 。
参照菜谱:https://www.haodou.com/recipe/497913
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿,促进心脏活化,多吃红豆可以促进血液循环、强化体力、增强体抗力 。
红豆沙馅饼的食材:主料:中筋面粉600g辅料:酵母3g清水310g红豆沙适量红豆沙馅饼的做法图解步骤:1.取配料中的清水100克,加入酵母和开,放5分钟 。
【红豆沙馅饼的做法(电饼铛食谱)】2.边加入酵母水和剩下的清水边拌边搅为面絮 。
3.和成面团 。盖上湿布发酵 。
4.发酵至1.5倍或2倍大,手按下去洞不回缩 。
5.给面团排气,搓板条,切剂子 。
6.取面团压扁,放上适量红豆馅 。
7.收口后,压扁 。
8.依次做好的饼 。
9.电饼铛涮油,放上饼 。
10.煎至两面微黄即可 。
11.可以吃喽 。香甜 。
小贴士:做馅饼的面团要比做包子的要软和一些为好 。
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