猪肉发面馅饼的做法（电饼铛食谱）
怎么做猪肉发面馅饼好吃?学做猪肉发面馅饼需要哪些食材?为您提供猪肉发面馅饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味猪肉发面馅饼!
准备时间：10-20分钟
制作时间：1-2小时
用餐人数：1-2人
猪肉发面馅饼的简介：妹妹很喜欢吃外面卖的猪肉馅饼，现在天气很热，有时候中午懒得做饭就让妹妹去蓝白买几个馅饼吃 。可是老吃外面的终究不是办法，谁知道外面卖的肉到底是不是血脖肉呢？所以还是自己在家做放心 。
这种馅饼和平时自家做的还不一样，我凭着自己的经验试验了一下，没想到很成功，做出来的和外面卖的外观基本一样，当然，自己家做的就放心多啦 。
猪肉发面馅饼的食材：主料：面粉300g猪肉300g辅料：油适量盐适量鸡精适量酵母1小勺泡打粉1小勺味极鲜适量料酒适量葱花100g猪肉发面馅饼的做法图解步骤：1.面粉300g，加泡打粉拌匀 。
【猪肉发面馅饼的做法（电饼铛食谱）】2.清水200g左右，加酵母化开 。
3.将酵母水倒进面粉里，揉成一块很湿润的面团 。面团会很粘手 。
4.盖上保鲜膜，发酵至原来的两倍大 。现在气温高，很快就发好了 。
5.猪肉切成块 。最好是略有点肥肉好吃 。
6.用料理机搅成肉泥 。没有的话用刀剁成肉泥也行 。
7.葱切成碎末 。
8.加入切好的葱花，加油，盐，鸡精，味极鲜，料酒调味 。还可以加适量水，不断搅拌使肉馅儿不至于那么干 。
9.手上抹油，发好的面揪成大小相等的剂子 。
10.把小剂子放在抹了油的烤盘上 。
11.取一团面，用手按扁 。
12.挖适量的馅儿在面饼上 。
13.像包包子一样收口包紧 。
14.包好的馅饼放在烤盘上 。
15.电饼铛抹油，预热好了放上包好的馅饼 。用手轻轻按扁 。
16.盖上锅盖 。煎制 。之所以不用电饼铛双面加热是为了给馅饼成长的空间 。
17.一面煎好后 翻面，煎熟为止 。
小贴士：面团一定要多加水，很湿的状态，面很软，出来的馅饼才会松软可口 。
推荐阅读
- 怎么做猪肉不会老 怎么炒的猪肉才不会老
- 头菜馅饼的制作方法 头菜馅饼的做法
- 【不能吃的猪肉有哪些】吃猪肉等于自杀 7种猪肉不能吃
- 核桃猪肉汤窍门 怎么做简单好喝
- 猪肉不宜和哪些食物搭配
- 【猪肉不与虾同吃是何原因】猪肉切忌与虾同吃
- 武汉储备冻猪肉是什么时候的肉？武汉储备冻猪肉能吃吗？
- 2021武汉储备冻猪肉投放点？武汉储备冻猪肉在哪买多少钱？
- 简单又好吃的馅饼 简单又好吃的馅饼的做法
- 高粱酒可以发面吗